En la comunidad de Ayutla, San Pedro y San pablo Ayutla mixe se llevo acabo un taller para jóvenes que quisieran aprender a preparar caldo mixe. Y la historia detrás de ella.
Como en todos los pueblos es una costumbre, mas ahora que vienen el día de muertos que es esencial este platillo se presente en la ofrenda de Ayutla.
Si bien este platillo también es presentado en fiestas de cumpleaños, bodas entre otros.
En este taller solo se presentaron 5 personas de las cuales yo fui la única mas joven, pero preparamos un caldo delicioso.
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